發(fā)酵過程理性放大
傳統(tǒng)的生物過程工業(yè)放大主要是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)放大,例如單位體積功率相等、單位體積通氣比相同等。但是細(xì)胞代謝過程與流場特性的時(shí)變性及二者的相互作用,會(huì)對生物過程的放大造成重大影響。
實(shí)驗(yàn)室通過多參數(shù)檢測技術(shù)以及在線計(jì)算機(jī)控制與數(shù)據(jù)處理技術(shù),構(gòu)建動(dòng)態(tài)環(huán)境下的細(xì)胞動(dòng)力學(xué)模型。此外運(yùn)用計(jì)算流體力學(xué)(CFD)技術(shù)對工業(yè)規(guī)模反應(yīng)器環(huán)境變量、流場特性等進(jìn)行模擬,并在此基礎(chǔ)上將動(dòng)力學(xué)模型整合到CFD的計(jì)算過程中,從而在生產(chǎn)之前有效預(yù)測工業(yè)規(guī)模反應(yīng)器,并指導(dǎo)反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和工藝的改進(jìn)。形成了一套有效的發(fā)酵過程理性放大方法。